欧洲会不会真的变成餐桌上的菜呢？法军总参谋长发出了一些警示，他的说法到底意味着什么？这些话又透露出哪些隐含的信号？
法国军队的总参谋长布克哈德快要卸任了，最近他公开向欧洲国家发出了警告，呼吁大家团结起来。刚接受采访时，他一句话听着挺惊人——直言欧洲未来可能会变成“桌上菜”。所谓“桌上菜”，其实就是借用美国前国务卿布林肯那套“餐桌菜单”的说法，也就是说，国际上强国才能坐在“餐桌”上，没有实力的国家只能列在“菜单”里。布克哈德的意思是，欧洲如果实力继续减弱，未来可能就不再能“站在餐桌”上，而只是成了“菜单里的菜”。他还强调，欧洲必须要紧密团结，形成共同的战略力量，才能抗衡那些大国的影响力。而这里提到的大国，表面上说的是中美俄，实际上大概率是在暗示“中俄联手”。他的用意很明显，一方面借“中俄威胁”的话题为欧洲发展军事制造借口，另一方面无意中也制造一些不必要的担忧情绪，试图把欧洲推向他所说的“团结”。
布克哈德觉得，现在全球政治格局面临的挑战主要可以归纳为四个方面：一是用武力解决冲突已经变得常态化；二是中俄等国家联手对抗西方的领导地位；三是信息战的作用变得越来越突出，也就是舆论战场变得很关键；四是气候变化带来的各种冲击。关于国际秩序，布克哈德表示，近两个世纪以来，西方一直在掌控大局，但现在这种情况开始改变，所谓的“去西方化”正在逐步取代原有的秩序，这种变化可能会直接让欧洲受到影响，甚至出现分裂的风险。为了应对这些挑战，他强调，需要所有欧洲国家的战略利益协调一致，形成统一的声音。只有这样，欧洲才能在国际舞台上拥有更大的话语权，不会轻易被其他国家“分化”利用，处于被动的局面。
除了要欧洲各国齐心协力发出统一的声音之外，布克哈德还特别强调，为了应对新形势，西方的军队必须实现武器装备的多元化。除了那些高杀伤力、价格昂贵的高科技装备之外，也需要配备一些低成本、便于消耗的武器。在他看来，虽然高科技武器确实很重要，但赢得持久战还得靠廉价弹药和基础物资。谈到这点时，他还特别提到了法国的武器库存，炫耀说，虽然法国的弹药库存没有达到理想水平，但这并不意味着法国军队无法投入战斗，“如果需要的话，法军今晚就能行动”。布克哈德在谈论这些的时候，是结合当前俄乌冲突的局势，但明显也是在提醒欧洲国家提前准备未来可能爆发的战争，简单说，就是要做好备战工作，别让欧洲成为“桌上菜”。
巧的是，就在布克哈德发出那番警告的前一天，德国最大的一家军工公司莱茵金属公司举行了新弹药厂的投产仪式。预计从2027年开始，这个工厂每年能生产35万发炮弹，届时会成为欧洲最大的弹药生产基地，供应德国联邦国防军以及北约成员国的需求。与此同时，德国政府还批准了一份新的《兵役法》草案，德国国防部长皮斯托里乌斯直言不讳地表示，德国联邦国防军“扩军刻不容缓”。不管是布克哈德发出的警示，还是德国在军事领域的动作，这些都传递出一个明显的信息，那就是欧洲各国正在向“欧洲自主化”迈进，想在军事上减少对美国的依赖。特别是特朗普执政后，这让欧洲国家开始清楚地认识到美国这个盟友到底多不靠谱。